藏红花微波杀青干燥设备，与传统的锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备相比杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分。微波藏红花杀青机现在广泛应用于：茶叶、藏红花、金银花、玫瑰花、鲜花等花叶类农产品进行杀青，杀青效果显著。
1、微波加热速度快：微波直接对藏红花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。而传统制作时，必须有一个预热过程。
2、微波加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到藏红花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于藏红花表面温度不太高，叶绿素变化少，香气损失少，干燥均匀。
3、杀菌杀虫作用大：微波处理可以取得良好的杀虫效果，当藏红花的含水量小于15％时，有利于增强杀虫的效果，使藏红花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用
